地址:同华东一路22号A-D铺(近荣山中学)
营业时间:周一至周日,11:00-20:00
评分:味道:3.98 环境:3.60 服务:3.70
人均:25元+/人
02 | 同济牌坊美贤牛杂
鼎鼎大名的同济牌坊美贤牛杂,每天下午才开门,听说老板就住在同济新村,做牛杂都几十年了,真是老字号。
请别小看手推车,人家可是有营业执照的,保证干净卫生!
为了做出最正宗的牛杂,这里的牛杂没有粉没有菜,只有牛杂萝卜豆腐面筋。这样才能保持汤底的原汁原味。
地址:同济路与垂虹路交叉口东南角
营业时间:周一到周日15:30-次日04:00
评分:口味:4.40 环境:3.38 服务:3.84
人均:27+元/人
03 | 锦堂风味牛杂
很小但是很有历史的一家店,很多逛街的人都会过来塞满这家小店。牛肺牛肠都爽口有嚼劲,配上店里特别的辣酱,街头风味十足。
这里菜品种类多,牛杂内脏很齐全,而且价格亲民实惠,再加上店家独制的各种酱,风味十足!
地址:燎原路福星大厦后街(福升大厦B座东)
营业时间:周一至周日,10:30-22:30
评分:口味:3.83 环境:3.41 服务:3.39
人均:15元/人
04 | 芳姨牛杂
小编小学的时候,这家牛杂店就在了。以前系芳姨自己执执剪剪牛杂,但现在是她的两个女儿来打理,不过味道依然好似细个果阵~
车仔档就在顺客隆超市门口,如果嫌热,可以进去店里吃,门店就在旁边。不过附近不好停车~
自己用小篮子装好,很快就会帮你碌好,调料、小配菜也是自己加的,分分钟吃出份豪华牛杂。
地址:佛山市南庄镇吉利墟顺客隆超市门口
评分:口味:3.76 环境:3.70 服务:3.74
05 | 容姨牛杂
容姨牛杂在一条小巷子里,如果你不是常客,真的很难找到它。
【菊花琼脂】是来这里吃牛杂的标配!菊花茶是自己煮的,健康去火,冰冰凉凉的,里面还有像果冻一样的东西,很特别~
菊花琼脂从读书时代的一块钱变成了现在的四块钱,但牛杂的味道还是二十年如一日!来吃牛杂的不只是味道,吃的更是情怀。
地址:卫国路102号101
营业时间:周一至周日 11:30-20:30
评分:口味:3.49 环境:3.27 服务:3.68
人均:14元/人
06 | 高基牛杂
高基牛杂,有二十几年的历史。在某评的小吃服务榜上位列TOP2。
店铺位于小铺林立的高基街,面积不大。门口的就是车仔式的厨房,既招来食客,又方便食客监督煮食过程。
这里价格还是很实惠的,选择的菜品也很多。但是小编看了一下某评上的评论,差评还是蛮多的,口味这些就见仁见智啦~
地址:高基街120-12铺
营业时间:周一至周日,12:00-24:00
评分:口味:4.11 环境:3.71 服务:3.98
人均:18元/人
07 | 联滘牛杂
佛山有这么一家老字号,因为一锅牛杂火了十几年,由推车仔到牛杂火锅店!
“联滘牛杂” 秉承十几年的传统牛杂制作工艺,每天凌晨3、4点从屠宰场运来最新鲜的牛杂,保证选用上好原料!
制作工艺考究,汤底、酱料的调制一丝不苟,呈献最正宗的联滘风味,最地道的好牛杂!
地址:联窖路4号
营业时间:周一至周日,10:00-14:00,16:00-21:00
评分:口味:3.63 环境:3.65 服务:3.74
人均:42元/人
08 | 细妹五香牛杂
从清晖园步行至华盖步行街,就能看到【细妹五香牛杂】啦~顺德小吃榜第一名,如果你去清晖园玩,一定要去打卡啦~
从1981营业至今,已经39年,就连“细妹”都已经变成左“细姨”,但依然可以俘获无数吃货!
每日细姨都会去买最新鲜嘅牛杂,而细姨就负责调味。牛杂带着独特的秘制香味,汤底浓厚,牛杂也煮得很入味,令人一试难忘。不过价格有点小贵,性价比不高~
地址:顺德区大良华盖直街信发楼3号铺
营业时间:周一至周日 11:00-20:00
评分:口味:3.73 环境:3.65 服务:3.68
人均:28元/人
编辑:谷雨
审校:远方